La Carta

Patatas fritas.  2,00€

Boniatos fritos. 2,50€ 

Puré de patata LittleJohn. 2,50€ 

Recibimos el pan cada mañana, Daniel Ramos de “La Cremita” es nuestro panadero y ha ideado un brioche especialmente para nosotros.
Todas las burger las hacemos al día y le damos forma justo antes de cocinarlas

Raclette. 9,90€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, queso raclette, confitura de beicon, cebolla y champiñones plancha» (2,4,7)

Gorgonzola. 9,50€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, queso gorgonzola, mermelada de arándanos, cebolla morada y tomate fresco» (2,4,7)

Scamorza. 9,90€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, queso scamorza y pulled cochi» (1,2,4,7,9)

Monterrey. 9,50€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, huevo plancha, beicon, queso Jack Monterrey, tomate fresco, lechuga y cebolla plancha» (2,4,7)

«Pan brioche, doble ternera, doble queso cheddar, doble beicon, doble tomate fresco, doble cebolla, doble pepinillo, ketchup y mostaza» (1,2,4,7,9)

CrunchChiken LJB. 10,75€
«Pan brioche, 180 gramos de pechuga de de pollo de campo frita con nuestro rebozado, mozzarella, tomate, lechuga y MayoKimchy» (2,4,7,14)

Vegetariana. 10,90€
«Pan brioche, BEYOND MEAT-BEYOND BURGER, verduras del día , guacamole, tomate fresco, mozzarella vegana, cebolla y lechuga» (2,4,7,13)

Trufata Camenbert. 12,50€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, Camembert, huevo frito de campo y emulsión de trufa» (2,4,7,14)

La Provoleta. 12,50€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, provolone, pesto de pistacho y parmesano, tomate Cherry confitado» (2,4,7,10,11,12)

La Cerda. 9,90€
«Pan brioche, dos carnes de cerdo de 80 gramos smash (plancheadas finas) con queso cheddar, bacon crujiente y nuestra salsa cheddar » (1,2,4,7,9)
(Entre los ingredientes de la salsa cheddar utilizamos la cúrcuma por sus beneficios digestivos, sabor, y como colorante natural, puede que se os tinten los dedos! TRANQUILOS ES NATURAL, después de un par de lavados de manos se va!)

THE BIG MAMA. 15,50€
«Pan brioche, tres carnes de cerdo de 80 gramos smash (plancheadas finas) con doble queso cheddar, doble bacon crujiente, nuestra salsa cheddar y huevo de campo frito » (1,2,4,7,9)
(Entre los ingredientes de la salsa cheddar utilizamos la cúrcuma por sus beneficios digestivos, sabor, y como colorante natural, puede que se os tinten los dedos! TRANQUILOS ES NATURAL, después de un par de lavados de manos se va!)

De Primavera. 11,50€
«Pan brioche, 170 gramos de nuestra carne de Ternera, queso San Simón frito, nuestra salsa de tomate y rúcula» (2,4,7,14)

EXTRA BACON +1€. EXTRA BURGER +3,5€. BEYOND BURGER +1€. PAN SIN GLUTEN +1€.

Brownie. 6,00€
«De chocolate y nueces con helado de chocolate y crema de cacahuete» (2,4,7,10,11)

Cheese cake by Little John. 6,00€
«Galletas con mantequilla, confitura de arándanos y crema fluida de queso» (2,4,7)

Leche con Galletas (Snickers Edition) by Little John. 7,75€
«Leche con Galletas (Snickers Edition)» (2,4,7)

Blondie by Little John. 6,00€
«De chocolate blanco y pistacho con helado de vainilla praliné pecán» (2,4,7,10,11)

Happy Birthay LittleJohn!!. 5,00€
«Tarta de Chocolate y de Galleta, de galleta y chocolate, la tarta de la abuela. La de siempre. Mi tarta favorita» (2,4,7,10,11)

Fingers Chicken Kid. 6,00€
«Fingers de pollo con patatas» (2,4,7)

Pasta Napolitana. 6,00€
«Pasta cocida al momento con salsa napolitana casera» (2,4,7)

Kid Burger. 6,00€
«Pan brioche, hamburguesa de ternera, queso con patatas» (2,4,7)

1. Apio / 2. Contiene gluten / 3. Crustáceos / 4. Huevo / 5. Pescado / 6. Altramuces / 7. Lácteos / 8. Moluscos / 9. Mostaza / 10. Frutos de cáscara / 11. Cacahuetes / 12. Granos de sésamo / 13. Soja / 14. Dióxido de azufre y sulfitos

¿Puede un blanco de Palomino combinar con tu hamburguesa, changüi, ensalada, costillas, y hasta con un brownie? Sí, PUEDE.
14,00€

El blanco de entrada de la bodega de los Blanco Bross. Es una delicia sanluqueña que no sólo acompaña bien unas acedías. Fresco, salino y floral (de flores, sí).
14,00€

Alsacia lleva siglos siendo ora alemana, ora francesa, será por eso que este blanco de nombre difícil tiene aromas exuberantes, exóticos; una cosa muy francogermana… Equilibrio con buena acidez. Bien con platos exóticos o especiados.
25,00€

45,00€

Estilo gallego de O Rosal. En un principio fue muy limpio y algo frutal, con mucha manzana y pera. Decidí hacerme con algunas botellas hace ya algunos años, porque sentí que le vendría bien algo de reposo. Hace poco lo abrí. El vino había engordado, flores marchitas.  Siguen presente la menta y los anisados. Predominan las notas minerales. Vino que ha crecido y madurado. A veces cometemos infanticidios.
19,00€ 

La cordura no es otra cosa que saber mostrar tu chaladura
Máximo respeto por la tipicidad varietal 100% Verdejo Semidulce
natural muy fresco, equilibrio acidez, azúcar y alcohol. Pura fruta.
17,00€ (2,70 € copa)

Para nosotros el mejor rosado de Cádiz (Uno dice que es el mejor vino de la bodega…).
17,00€

Pinot Noir! estilo moderno,que nos encanta por su excelente acidez, volumen y destellos de fruta roja.
Un color salmón pálido para recuerdos a fruta roja y tropical, vainilla sutil.
Intenso, con buen volumen, con final lácteo presente, un danup de fresa!
35,00€

Gallego de la Ribera Sacra, Mencía, Brancellao, Mouratón y Garnacha Tinta, lias y madera. Frescor a fruta roja y negra, cacao, y café tostado.
Que fácil se bebe!
Desde unas patatas fritas hasta una ensalada, y por supuesto pasando por nuestras Burgers&things, que fácil nos lo pone vinos como este!
18,00€

Milú toma el nombre del hijo del bodeguero, Germán. Germán es el padre de Milú, del niño y del vino, y un personaje esencial para el vino español, o así nos lo parece. Y Milú, el vino, es.
20,00€

En 2019 fue el vino con el que más disfruté, sería injusto no incluirlo, me parece un imprescindible en Little John; galego y sabrosón.
38,00€

Un homenaje a la vida, rico y fluido. ¿Qué suerte tenerte! Gracias Raúl.
20,00€

Bajo  monte de Ronda. ¿Que qué es eso? Pues laurel, tomillo, orégano… ¡y de repente…cassis y cerezas! Musculoso, fino y elegante.
25,00€

Un Ribera del Duero de seda, fruta madura; largo. Me pongo a buscar y no encuentro confitura. Me encanta. Descubro que puede funcionar con todo, e incluso solo, ¿por qué no?
35,00€

Un toro toro, de tinta de toro. Fruta, fruta y mas fruta; expresivo a tope, directo y con una relación calidad precio brutal. Y además de los Eguren.
18,00€ (3,30€ Copa)

Tempranillo y Graciano. Caramelo y fruta… vino con volumen, potente, lleno de aromas de fruta roja madura, y fresco, muy fresco mentolados y maduro, recuerdos de la vainilla del café y un apunte mineral. Riquísimo.
22,00€ (3,80€ Copa)

Zumo de piedra con tempranillo. Maderas finas y a mi cabeza empiezan a llegar recuerdos de guisoteo con especias exóticas. Un cohete.
70,00€

¡Qué bien sienta beberse de vez en cuando un clásico! De Rioja alta, de López Heredia. Frescura, regaliz, frutos rojos silvestres, piel de cítricos; consistente y persistente. ¡Vaya terruño!
22,00€

Vino de uva autóctona y minoritaria de Cádiz está Tintilla de Rota fue criada en tinajas de barro. Fruta roja fresca, tiza de albariza. Balsámico, expresivo y profundo. Destaca la fruta roja, con toques mediterráneos como el romero y el tomillo. Recuerdos de canela, pimienta y camomila. Fondo de tiza que recuerda a la albariza.
Vivo y muy afilado. Taninos sabrosos y salinidad marcada.
Balsámico, expresivo y profundo. Canela, pimienta y camomila. Fondo de tiza que recuerda a la albariza.
29,00€

Vino de pueblo, de Rota, variedad autóctona por cuya recuperación ha apostado, desde su fundación en 2002, Bodegas Luis Pérez.  La suavidad y la elegancia de esta casta hacen de El Triángulo un vino muy gastronómico y versátil. Especiado, pimienta negra, toques de mora y cerezas. Suave, fresco y buena acidez que limpia la boca.
19,00€ 

De la Aguilera, de Burgos, de la Ribera del Duero. Aunque dominado por la Tempranillo, este vino cuenta también con otras variedades, Garnacha, la Bobal y la Tempranillo gris. Todas ellas son vinificadas de manera conjunta para lograr una expresión más fiel de sus terruños de origen. Es sabroso, especiado y con vibrante acidez. Fruta madura, caramelo de violetas y mineral…pura roca fría.
Vino para darle vida y que fluya rápido en la copa!
35,00€ 

Estupendo para arrancar y por qué no para seguir, muy camaleónico.
17,00€

Burbujitas de Pinot Noir con mucha finura, no sé si bebes o come una tarta de cerezas y vainilla. ¿Y sabes qué? Equilibradísimo y largo, muy largo.
38,00€

Yo soy muy forofo de Bordelet, tanto en brut como en “dulce”, y te permite beber bien y rico a poca graduación alcohólica. Sidra con alma de vino o vino con alma de sidra. Sidre Tendre (manzana) y Sidre Poire (pera).
18,00€ (manzana) 21,00€ (pera)

Este Brut Premier es el resultado de la unión de 4 añadas diferentes. Entre un 8% y un 25% del conjunto procede de vinos de Reserva. Una solución que se pensó a raíz de la destrucción de viñas durante la I Guerra Mundial, donde era imposible un champagne de añada. Un espumoso clásico, para nosotros uno de lo mejores champagnes del mundo
Fruta blanca y frutos secos, cítricos y levaduras, tostados, flores y pastelería.
55,00€ (botella) 8,00€ (copa)

Louis Roederer Rose sigue el elegante estilo, acompañado por una sensación de madurez y frescura, que caracteriza a los espumosos de la maison.
Rosa dorado, suave cosquilleo, preciosa corona.
Carnoso muestra toda su madurez crujiente, cremosa y a la vez frescura mineral.
Qué con que funciona?…  CON TODO, NO TE COMPLIQUES.
Disfrútalo.
85,00€ (botella)

Lo de antes, pero en Chiclana; para mi es el vino ideal para… el vino ideal.
3,00€ (copa)

Yo siempre elijo este oloroso si hay que elegir uno. Y al igual que para mí el amontillado tiene que ser sanluqueño, los estilos más típicamente de tierra adentro tienen que ser de Jerez: más boca, más redondeados, más gorditos.
5,00€ (copa)

Potente y complejo, frutos secos como nueces, tabaco y trufa
Un espectáculo con las Burgers!
Con el Philly… INCREÍBLE.
6,00€ (copa)

Te diría que el cream viejo de Piñero es la mejor elección, pero el de Callejuela (Nuevo y de escasa producción) no desmerece.
4,00€ (copa)

Un elegante seductor, todo en su justa medida, sabe estar, y sabe irse. Maestro Sierra cuanto tienes que enseñarnos desde tu Bodega. Higo Dulce pero no demasiado seco pero no demasiado. Nunca es demasiado.
3,50€ (copa)

Burbujitas naturales, podríamos decir que es un refresco natural. A parte anticancerígeno, antidiabético, antiinflamatorio y todo eso cuando pasa por nuestro sistema digestivo. Proyecto muy personal de Jesús Zamorano que lo dejó todo por cumplir su sueño… me suena de algo. Hemos elaborado una kombucha inspirados en el proyecto de cocina de Little John que es el fast good llevado a la máxima expresión.
4,00€ (copa)

La Prohibida Manzanas Rojas y Verdes es una cider sin complejos. Destaca su carácter refrescante, ligera acidez y final dulce. Una propuesta atrevida para el día a día.
Se seleccionan cuidadosamente las mejores manzanas y se prensan para elaborar zumo natural de manzanas. A continuación, se fermenta con levadura seleccionada para conseguir el grado alcohólico, los aromas y el punto justo de carbónico de La Prohibida.
Manzanas rojas y verdes seleccionadas en su punto justo de maduración; levadura seleccionada especial cider.

2,20€

Coca Cola. 2,20€
Coca Cola Zero. 2,20€
Coca Cola Zero Zero. 2,20€
Fanta Naranja. 2,20€
Fanta Limón. 2,20€
Nestea. 2,20€
Acuarius Limón. 2,20€
Acuarius Naranja. 2,20€
Tónica Royal Bliss. 1,60€
Agua Solán de Cabra. 1,50€
Agua Sierra Natural. 1,20€
Agua con Gas. 2,00€
Zumo de Melocotón. 1,50€
Tinto con Limón. 1,80€
Tinto con Blanca. 1,80€
Tinto con Naranja. 1,80€