El Patronato Provincial de Turismo continúa la promoción de los atractivos de Cádiz como destino gastronómico en el marco del Salón Gourmets que se celebra en Madrid y que este año alcanza su trigésimo cuarta edición. En el seno de este...
El legado de Ángel León no se limita a su bagaje como conocidísimo y premiadísimo cocinero, como motor económico de su Puerto de Santa María natal ni como agitador científico de la provincia de Cádiz. También hay toda una generación de antiguos grumetes que dejaron la...
(ANSA) – MADRID, 31 MAG – Un sumiller que trabajaba con cocineros con estrellas Michelin se preguntó un día por qué no comer hamburguesas con vino y champán y acabó abriendo una hamburguesería en la que ofrece este maridaje. «Quería...
MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA Juan Ruiz, el sumiller que se hizo ‘hamburguermaster’ para casar el plato más popular con los caldos más exquisitos MIGUEL LORENCI MadridLunes, 31 mayo 2021, 19:31 Juan Ruiz, un laureado sumiller que se hizo...
La hamburguesa celebra este viernes su jornada mundial tras sacudirse el estigma de comida basura La hamburguesa, que «Larousse Gastronomique» define como carne picada con forma redonda y gruesa cuyo nombre debe a la ciudad alemana de Hamburgo, celebra este viernes su...
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