por littlejohnburgersweb | Oct 14, 2020 | Guía Repsol
Con el sector de la hostelería al borde del abismo todavía hay insensatos que se lanzan a la piscina. Todos tienen algo en común: las ganas y la ilusión van siempre por delante de la incertidumbre. Ahí están ‘Fokacha’, la nueva trattoria de César Martín y...
por littlejohnburgersweb | Sep 23, 2020 | Directo al paladar, Medios Digitales
No estamos en clase de matemáticas con la dichosa propiedad conmutativa, aquella que rezaba ‘el orden de los factores no altera el resultado’ cuando nos enfrentamos a una hamburguesa. O mejor dicho, cuando nos enfrentamos a montar una...
por littlejohnburgersweb | Sep 16, 2020 | Medios Digitales, Notas de prensa
Juan Ruiz-Henestrosa cumple el sueño de crear en su pueblo natal este ‘diner’ con influencias americanas, pero con una exquisita oferta de producto de cercanía. Tras una década entera trabajando en Aponiente a la vera de Ángel León, el Chef del Mar, y tras...
por littlejohnburgersweb | Sep 12, 2020 | Medios Digitales, Notas de prensa
LITTLE JOHN BURGER AND THINGS (ROTA) Lo de las hamburguesas da para un monográfico. Lo tenemos por una comida rápida y fácil, y quizás podamos convertirlo en eso, pero no quita que en buenas manos sea un plato en el que recrearse. No vale meter una carne cualquiera...
por littlejohnburgersweb | Ago 26, 2020 | Directo al paladar, Notas de prensa
Marcada por la presencia de la base militar estadounidense, Rota es una ciudad donde el fast food siempre ha imperado a sus anchas, replicándose hamburgueserías y pizzerías en prácticamente todos los rincones de la ciudad gaditana. En esas calles crecía...
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